どのようなクリスマスをお過ごしですか？わが家は、まるでお正月のように自宅でまったりと過ごしています。イルミネーションを観に行くこともなく、ツリーを飾っているわけでもなく、わが家のワンコをドッグランへ連れていき、今日も一日が終わります。
せめて夕食くらいはクリスマスを感じたい!ドッグランの帰り道、夫がチョコレートケーキを買ってくれたので、ケーキを食べながらクリスマスを堪能しました。
タラバ蟹をお取り寄せ
クリスマスだからといってチキンは食べませんでしたが、少し豪華な食事がしたいと思っていたので二人が食べたい蟹をお取り寄せすることに決めました。楽天で探し、興味のそそられる蟹を発見！それが甲羅組さんのタラバ蟹セットでした。
お刺身
見るからに美味しそうです！間違いない。まずはお刺身でぜいたくにいただきました。このプリップリの太い足。お箸でスーーーっととれちゃいます。お店のおすすめする食べ方でいただきました。
お鍋の〆はカニ雑炊で決まり!
カニのお刺身を食べながらお鍋が煮えるのを待ちます。グツグツしてきたところでカニやお野菜をいただきました。普段から鍋すきをすることが多いのですが、カニが加わるだけでこんなにも味が変わるのかと思うくらいカニの旨味が渋滞していました。
お箸も進みますがお酒も進みます。お鍋の最後はもちろん雑炊ですよね。お米を洗ってぬめりをとり、お米をお鍋に入れる前に少しお湯を足し『創味のつゆ』をプラスします。
お鍋がグツグツしてきたところで、溶き卵を入れて数分まてばカニ雑炊の完成です。雑炊もカニの旨味で何ランクも味がアップしました。来年はそれぞれの実家の親にも送ろうか、と話しておりました。
口コミも半端ないこちらの「ズワイガニ」！おすすめですよ!!
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